荔枝也要“洗澡”？“冲凉”20分钟 保鲜期延长5-7天丨一线探“新”

荔枝也要“洗澡”？没错！经过这番特殊的“沐浴”，荔枝的“体温”能从30摄氏度快速降至5摄氏度，全程仅需20分钟。

在从化荔博园的荔枝包装现场，记者见到了为荔枝“冲凉”的设备——移动式蓄冷喷淋快速预冷装置。这套由华南农业大学工程学院研制的设备，借助广东科技厅的农村科技特派员项目的支持，来到了果农身边。作为荔枝主产区，从化共配备10台该设备，有效破解了新鲜荔枝的保鲜难题。

从化荔博园技术总监邱晧烽告诉记者，通过这套设备，荔枝的保鲜期可延长5-7天。

策划：林洁 黄丽娜 侯恕望

统筹：黎秋玲 宋金峪

拍摄 剪辑：记者 王子桐

文字：记者 黎秋玲